Microbiologie

Attention, ressource donc autonomie

Cette ressource vous permet  de maîtriser la microbiologie pour l'examen du BTS diététique.

Objectifs pédagogiques

• Définir la structure des microorganismes
• Evaluer les modes de contamination et les aliments à risque
• Connaître les symptômes d'une infection
• Maîtriser les mesures de prévention
• Utiliser  les plans à deux et trois classes
• Connaître les définitions de base de la toxicologie

Ressources techniques et pédagogiques

• 21 Vidéos et 73 étapes de formation accessibles en permanence 24/24 - Environ 15h de travail.
• Supports  visuels en ligne accessibles 24/24
• Supports  rédigés téléchargeables en ligne accessibles 24/24
• Exercices et corrections sous différentes formes en fonction des besoins pédagogiques accessibles 24/24.
• L'ensemble des cours, vidéos, supports, exercices, ressources restent accessible 24 mois à partir de la date d'inscription

Public

• Toute personne ayant pour projet de passer le BTS Diététique
• Toute personne s'intéressant à la microbiologie relative aux aliments
• Ce pack est accessible aux personnes en situation de handicap dans la mesure de nos capacités.                           

Pré requis

• Aucun