Les classes d'aliments
Pack ressource
Attention, ressource donc autonomie
Comprendre et maîtriser toutes les classes d'aliments pour le BTS Diététique.
Comprendre les technologies de conservation des aliments et leurs impacts.
Comprendre les étiquettes alimentaires.
Objectifs pédagogiques
- Comprendre les classes d'aliments
- Comprendre les technologies de conservation et leurs impacts nutritionnels, organoleptiques et hygiéniques.
- Comprendre les étiquettes et savoir les décrypter
Ressources techniques et pédagogiques
- 59 vidéos
- 178 étapes
- Des exercices d'entraînement
- Des annales de CDA
Public
- Toute personne ayant pour projet de passer le BTS Diététique
- Toute personne s'intéressant à la nutrition
- Ce pack est accessible aux personnes en situation de handicap dans la mesure de nos capacités.
Pré requis
- Aucun
Tarif
550 €
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Infos
- Ressource 100% en ligne
- Accès 24h/24 aux cours
- Visionnage 12 mois
- Délai d'accès 24 heures
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