Formule initiale : BTS diététique RNCP 39153

La formation est découpée en bloc : la première année correspond aux blocs 1 économie et gestion appliquées aux activités relevant de la compétence du diététicien, au bloc 2 , maîtrise des secteurs et des activités professionnelles du diététicien et  le bloc 5 qui correspond aux bases scientifiques de la diététique. Ces blocs  correspondent aux  bases des apprentissages nécessaires au métier de diététicien

• Biochimie / physiologie
• Nutrition alimentation
• Microbiologie
• Micronutrition
• Restauration collective
• Bilans alimentaires et rations
• Activité technologique d'alimentation du  bien portant

Objectifs pédagogiques

•  Organiser les connaissances  les bases de biochimie et de physiologie   
• Maîtriser les connaissances fondamentales du diététicien dans le domaine des aliments et de leur utilisation
• Maîtriser l'aspect réglementaire et pratique en restauration collective ainsi que l'environnement professionnel
• Mettre en oeuvre des techniques culinaires de base en respectant les règles d'hygiène
• Mettre en oeuvre des techniques d'évaluation organoleptique des aliments et des préparations
• Rédiger les documents techniques

Méthodes mobilisées 

Formation en distanciel mixte (e-learning+visioconférences-webinaires)

Ressources techniques et pédagogiques

• Vidéos de cours accessibles en permanence 24/24
• Supports de formation visuels en ligne accessibles 24/24
• Supports de formation rédigés en ligne accessibles 24/24
• Exercices et corrections sous différentes formes en fonction des besoins pédagogiques accessibles 24/24.
• L'ensemble des cours, vidéos, supports, exercices, ressources restent accessible 24 mois à partir de la date d'inscription
• Ressources bibliographiques utiles
• Durée : ≈ 560h comprenant le travail individuel  et 175 heures de stage obligatoire
• Temps de connexion certifiable : 200h

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

• Auto-positionnement
• Relevés de connexion
• Permanences régulières en visio assurées par les professeurs
• Auto-évaluation tout au long du parcours de formation.  
• Evaluation à la fin de chaque module
• Relevé de téléchargement des modules
• Formulaire d'évaluation de la formation
• Certificat de réalisation de l'action de formation
• Sessions permanentes
• Délai d'accès à la formation : 72 heures 
• Modalités d'accès : Sessions permanentes, accès tout au long de l'année. Réalisation d'un tutorat d'accueil puis ouverture d'un accès à la plateforme de formation accessible 24/24. La formation se déroule sur une plateforme accessible via Schoolmaker à l'aide d'un identifiant personnel et confidentiel remis dès validation de l'inscription.

Mis à jour le 07/02/25

• Toute personne qui pour des raisons personnelles et professionnelles cherche à adapter ses horaires de formation en suivant des cours en distanciel.
• Toute personne souhaitant suivre un parcours certifiant de BTS diététique
• Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap dans la mesure de nos capacités 
  Dr Anne-Laure ALPY, référent handicap - 06 73 46 82 67

Pas de pré-requis pour la formation continue

Vous relevez de la formation continue si :
• vous êtes âgé(e) de 29 ans ou plus,
OU
• vous avez interrompu votre scolarité plus de deux années scolaires,
OU
• vous exercez une activité professionnelle (nombre d’heures hebdomadaires travaillées > 20 h), étudiant(e) en alternance compris (contrat d’apprentissage ou de professionnalisation),
OU
• vous êtes demandeur d’emploi inscrit(e) à France Travail 

1. Convention de formation et début de la formation

Le jour de votre formation, vous recevez votre convocation et vos codes d’accès à la plateforme de cours  IFSNM. Un rendez-vous d'accueil est programmé dès le jour de votre entrée afin de vous accompagner dans vos premiers d'apprenant; 

2. Contrôles continus
Après chaque module, vous passerez une évaluation en ligne pour vérifier votre assimilation des connaissances. 

3. Fin de formation et certificat de réalisation
À la fin de votre parcours de formation, nous vous fournirons une attestation de présence en formation. Ce document est une preuve de votre suivi de formation. 

04.Examen 
 

À l'issue de votre formation, vous pourrez candidater à l’obtention du bloc de compétences RNCP 39153 du BTS Diététique (fiche RNCP39153)  si vous vous présentez en progressif ou poursuivre les matières à acquérir au cours de la deuxième année pour présenter le BTS diététique en global
Vous devez vous inscrire en candidat libre aux sessions d’examens auprès du Rectorat de votre lieu de résidence que vous pouvez identifier en ligne à l’adresse Internet suivante en cliquant ici.

Les dates d’inscriptions aux épreuves varient selon les académies. Nous vous invitons à vous renseigner dès le mois de septembre auprès de votre Rectorat. En général, les inscriptions se font entre les mois d'octobre et de novembre de l’année N-1 qui précède l'examen. Elles peuvent se faire en ligne. 
Les dates d’examen sont généralement fixées aux mois de mai, juin et septembre. Le Rectorat vous adresse une convocation à ces derniers au mois d’avril en principe.
Lors du passage de ces examens, vous présenter sous forme progressive ou sous forme globale. 

Cette formation permet de travailler en tant que diététicien nutritionniste sous réserve de présenter  et de valider l'intégralité des épreuves du BTS diététique et de réaliser tout ses stages. Il est donc nécessaire d'acquérir les notions complémentaires soit en suivant la deuxième année, soit en tant qu'autodidacte et candidat libre. 

Suite à l'obtention du diplôme de diététicien, une formation en ETP est recommandée.

Pas d'équivalence, pas de passerelle.